يعد المجفف بالتجميد جهازًا رائعًا يساعد المنتجات على البقاء طازجة لفترة أطول عن طريق إزالة الرطوبة مع الحفاظ على مذاقها ومظهرها وخصائصها الغذائية. تتكون هذه التقنية من تجميد المادة الغذائية ثم تجفيفها بالتجميد، وبالتالي إنتاج منتج طويل الأمد يمكن تخزينه تحت درجة حرارة الغرفة دون تبريد أو مواد حافظة صناعية.
من الواضح أن هناك الكثير من الفوائد لاستخدام المجفف بالتجميد، وستتناول هذه المقالة عددًا قليلاً من الفوائد التي يمكن للأفراد أو الشركات الاستفادة منها. وبقدر ما يتعلق الأمر بالأسر، توفر هذه الآلات الفرصة لتقليل هدر الطعام الذي يؤدي في النهاية إلى توفير المال عندما يتعلق الأمر ببقايا الطعام أو المنتجات من حديقتك والفواكه في الموسم التي قد تهلك. كما أنها تساعدك على إعداد وجبات التخييم ومستلزمات الطوارئ والوجبات الخفيفة محلية الصنع بشكل أكثر صحة دون إنشاء مواد كيميائية سامة أو الخضوع لمعالجة مكثفة.
تعمل المجففات بالتجميد على زيادة العمر الافتراضي للمنتجات وتقليل تكاليف النقل من وجهة نظر الأعمال، مما يسمح بالوصول إلى أسواق جديدة. المنتجات المجففة بالتجميد خفيفة وسهلة التخزين ويمكن نقلها بسهولة. وعندما تقوم بإعادة ترطيبها فإنها تعود بالطريقة التي أرادتها الطبيعة. مثالي لقطاعات مثل الأغذية والأدوية والتكنولوجيا الحيوية ومستحضرات التجميل.
على الرغم من أنها كانت موجودة منذ بعض الوقت، إلا أن المجففات بالتجميد أصبحت الآن بفضل التقدم التكنولوجي أكثر كفاءة ولكنها أسهل على المستخدم. تتميز مجففات التجميد الحديثة أيضًا بأنها صغيرة الحجم، وتعمل بصمت مع توفير الطاقة ولكنها تحقق أفضل النتائج. ولا تحتوي كل واحدة منها على غرفة عمليات مجهزة بواجهات تعمل باللمس، وأجهزة تحكم آلية، وقدرات المراقبة عن بعد، والتي يمكن وصفها بأنها أسهل في الاستخدام للمواكبة.
في حين أن مجففات التجميد آمنة للاستخدام في الغالب، فمن الضروري اتباع التعليمات وإرشادات السلامة من الشركة المصنعة. يعمل التجفيف بالتجميد عند درجات حرارة منخفضة وتحت فراغ، لذلك إذا لم يتم تنفيذه بشكل صحيح فإن المخاطر ستزداد. بينما تحتوي مجففات التجميد الحديثة على أجهزة أمان مثل أنظمة الإغلاق التلقائي وأجهزة الإنذار وصمامات تخفيف الضغط للتشغيل الآمن.
كيفية استخدام المجفف بالتجميد (خطوة بخطوة)
يعد تشغيل المجفف بالتجميد أمرًا بسيطًا إلى حد ما ويتطلب فقط الإعداد والمعدات الأساسية. ابدأ بالعناصر الغذائية التي تريد تجميدها جافًا - الفواكه أو الخضار أو اللحوم أو الوجبات المطبوخة. اغسل المنتج واقطعه وسلقه إذا لزم الأمر.
بعد التحضير، قم بتحميل المنتج في مجفف التجميد الخاص بك. يقوم الجهاز بتجميد العنصر، ثم يبدأ في امتصاص كل الرطوبة منه. تستمر هذه العملية لفترة معينة اعتمادًا على نوع المنتج والكمية بالإضافة إلى إعدادات الجهاز المحددة. بعد الانتهاء من العملية، يصبح المنتج مجففًا بالتجميد ويحتاج إلى تخزينه أو تعبئته.
تعتمد جودة المنتجات المجففة بالتجميد على العديد من العوامل التي تشمل نوع المنتج وجودته وكذلك المعدات اللازمة للتجفيف بالتجميد أو ظروف المعالجة. على الرغم من أن سعره باهظ الثمن، إلا أن المجفف بالتجميد يتحمل بشكل أفضل للآخرين ويكون مذاقه طازجًا بدلاً من العمليات المماثلة الأخرى.
يتم تصميم معدات التجفيف بالتجميد المناسبة للحفاظ على درجة الحرارة والضغط وظروف الفراغ المناسبة من البداية إلى النهاية مما يؤدي إلى نتائج نهائية عالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك، يكون المنتج الجيد المجفف بالتجميد خاليًا من التلوث أو الرطوبة أو التعرض للهواء الذي يمكن أن يؤثر على الجودة ومدة الصلاحية.
لقد قدمنا منتجات لعدد لا يحصى من الشركات المعروفة في أكثر من 100 دولة، وقد اكتسبنا قدرًا كبيرًا من التقدير والثقة. نحن ملتزمون بتعزيز مجفف التجميد ومنتجاتنا بناءً على تعليقات العملاء.
نحن نقدم مجموعة من المنتجات تشمل الأواني الزجاجية، والتحكم في مجفف التجميد، وأدوات تفاعل التقطير. تم تصميم خط منتجاتنا خصيصًا لتلبية احتياجات الصناعات المختلفة. من خلال مجموعة متنوعة من محطات إمداد الخدمة، نقدم للعملاء خدمات المنتجات العلمية الشاملة التي توفر الدعم الفني الفوري بالإضافة إلى خدمات ما بعد البيع طوال فترة استخدامها.
لدينا وضع مالي قوي وتطوير قدرات مجفف التجميد كشركة مساهمة عامة. سوف نلتزم بمبادئ السوق وسنستمر في دفع الابتكار في منتجاتنا لتوفير الفوائد لعملائنا وموظفينا.
نحن شركة رائدة في مجال الابتكارات التكنولوجية وقدرات البحث والتطوير على مستوى العالم، ونبتكر باستمرار التقنيات المتقدمة الدولية ونجري ترقيات مستمرة للابتكار التكنولوجي المستقل. قامت بتطوير مختبرات مشتركة بالتعاون مع مؤسسات بحثية مثل معهد شنغهاي لأبحاث الصناعة الكيميائية بالإضافة إلى جامعة شرق الصين للعلوم ومجفف التجميد. ستوفر هذه المعامل للعملاء المنتجات والحلول الأكثر تنافسية.
وهذا ما جعل المجففات بالتجميد توظف مجموعة متنوعة من الصناعات التي تشمل:
الغذاء: الفواكه والخضروات واللحوم والمقبلات المجففة بالتجميد. الصناعة التي تقف وراء الحبوب. الوجبات المعبأة. الوجبات الخفيفة والمشروبات الشائعة.
فارما: الأدوية واللقاحات والمواد البيولوجية المجففة بالتجميد ذات مدة صلاحية ممتدة وأداة تخزين/نقل محسنة.
الإنزيمات والبكتيريا والعينات البيولوجية المجففة بالتجميد لاستخدامها في أبحاث التكنولوجيا الحيوية أو في التشخيص.
الكريمات والمستحضرات والمساحيق المجففة بالتجميد والمصممة خصيصًا للاستخدام في مجال مستحضرات التجميل، تساعد على الاستقرار التي تقاوم النمو الميكروبي لإطالة العمر الافتراضي للمنتجات، وتحمي المستهلكين من الميكروبات المضيفة على الجلد.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
HU
TH
TR
GA
BE
BN