السكر: صناعة السكر ضرورية لإنتاج الكثير من الحلويات الأساسية التي يستمتع بها معظمنا مثل بعض السكر والشراب ودبس السكر، وتستخدم بكميات كبيرة في الوجبات اللذيذة والمشروبات. منذ ذلك الحين، ظلت الصناعة تحاول تلبية هذا الطلب بطريقة بديلة عن المنتجات النظامية المحملة بالسكر من خلال شركة واحدة تصنع بعضًا من نفس المنتج. يعتبر مبخر الغشاء المتساقط من أحدث الابتكارات التكنولوجية وأكثرها فائدة في صناعة السكر. يتم استخدام هذه الآلة الفريدة في صناعة السكر للقيام بعدد من أنشطة العمل وإعلامنا بما تفعله هذه المعدات الرائعة.
تخيل أن نوعًا ما من شأنه أن يعمل بناءً على سائل رقيق (الماء عادةً) لتسخين الجلب وإنتاج إصدارات سائلة أو صلبة مركزة 100x. إنه مبخر غشائي متساقط، لأن السائل يتدفق من الأنبوب الأفقي بنفس الطريقة التي يتدفق بها الماء باستمرار فوق الصخور في الشلال. كان جهاز Falling Film Evaporator في الأساس هو التعديل الذي ظهر لدعم التبخر على أساس الكتلة أو الحجم بهذه الطريقة، وقد حصل على تكوينات مختلفة من التقدم بجودة ملحوظة.
يُعد مُبخر الفيلم المتساقط أكثر ملاءمة لصناعة السكر نظرًا لفوائده التالية.
في هذا المقال نتناول فقط ما يلي: الجوانب الإيجابية لمبخرات الغشاء المتساقط في صناعة السكر.
توفير الطاقة: تعمل المبخرات بشكل أكثر برودة وتستخدم درجات حرارة أقل من المبخر التقليدي على نطاق المختبر.
التشغيل السريع: تعمل مبخرات الغشاء المتساقط بسرعة أكبر، وبالتالي فإن الوقت اللازم لصنع السوائل مع المواد الصلبة يركز بشكل أقل حيث من المحتمل أن يتم مساعدتهم بواسطة أسطوانة أسطوانية جديدة أو ربما جهاز طرد مركزي.
مكون ممتاز: معالجة بدرجة حرارة منخفضة وتفريغ عالي، مما يترك المنتج خاليًا من التدهور الحراري بالإضافة إلى توفير استعادة أقل للمذيبات دون التعرض لخطر الملوثات.
صيانة منخفضة: هناك القليل جدًا من الأخطاء في هذا النوع من التبخر حيث لا يوجد سوى عدد قليل من الأجزاء المتحركة، كما أن طرق التنظيف داخل هذه المحطات تستغني عن الصيانة.
تم إجراء بعض التطورات التكنولوجية الحديثة في صناعة السكر والتي تستخدم في مبخرات الأغشية المتساقطة:
مواد عالية الأداء: - أدى الجمع بين الفولاذ المقاوم للصدأ وسبائك النيكل إلى تقليل مستوى الأكسدة وبالتالي زيادة العمر المتوقع لهذه المعدات.
طرق أفضل لنقل الحرارة: تمتلك الأنماط الجديدة مساحات سطحية ضخمة، وهذا يؤدي بشكل أساسي إلى معدلات نقل حرارة أسرع بحيث يتم تقليل التبخر بسرعة.
التكامل الآلي: يعمل هذا النظام على المراقبة المستمرة لأداء جميع العمليات حتى في حالة تعطلها ويغذي إشارات التغذية الراجعة للتأكد من أن كل جزء يعمل على أفضل وجه.
تعد السلامة أمرًا بالغ الأهمية في صناعة السكر وقد قامت الشركات المصنعة للمبخرات ذات الأغشية المتساقطة بتضمين عدد من ميزات السلامة بحيث يتم حماية العمال وكذلك المناطق المحيطة.
أنظمة إيقاف التشغيل في حالات الطوارئ: هذه هي الأنظمة التي يمكنها التدخل وإيقاف تشغيل هذا الجهاز تلقائيًا لمنع المزيد من الضرر.
تخفيف السلامة - يوفر الحماية من ظروف الضغط الزائد التي قد تلحق الضرر به.
تصفية الغازات - يتم تزويد المبخرات ذات الغشاء المتساقط بنظام تصفية الغاز لمنع تراكم الأبخرة.
يمكن وصف إجراءات استخدام هذا النوع من المبخر في صناعة السكر على النحو التالي: 6 خطوات خطوة بخطوة خطوة 1.
الجزء الأكثر أهمية: ملء السائل - ضع سحاباتك في المبخر وقم بتشغيله لتحضير التبخر.
أدلة الأغشية الرقيقة - على الأنبوب العمودي، سيتم تشكيل طبقة رقيقة حولها بواسطة تيار سائل.
التحكم في درجة الحرارة: ضبط الحرارة بطريقة قد تؤدي إلى التبخر بشكل أسرع.
المرحلة 3: استخلاص منتج التركيز المعوج - بعد مرور المبخر، اجمع كومة من المنتج المركز وتخلص من أي سائل زائد.
صيانة وجودة مبخرات الأفلام المتساقطة
يعاني أداء المبخر ذو الغشاء المتساقط من عدم وجود مؤشرات للصيانة الدورية والتي يمكن أن تكون درجة الحرارة وعدد الدورات في الدقيقة وضغط الماكينة. يمنع LCM أيضًا بشكل كبير مطاردة الفيلم المتساقط، ويجب طرحه، وإلا فإن LCM الأطول سيؤخر هذه العملية، 1) يجب جدولة تشغيل الحالة أثناء النشر العادي.) يتضمن ذلك توسيع نطاق المعدات وفحص التسرب جنبًا إلى جنب مع المعايرة. شراء مبخر الغشاء المتساقط عالي الجودة يمكن أن يضمن نظام التشغيل وبالتالي لا تحتاج إلى المخاطرة في شراء عناصر منخفضة التكلفة ولكنه سيحل بسرعة جميع العمليات التي تتناسب بشكل مباشر مع المعالجة الخاصة بك كمالك للشركة.
لقد قمنا بتوريد المنتجات لعدد لا يحصى من الشركات المعروفة في أكثر من 100 دولة، وحصلنا على مبخر أغشية متساقط على نطاق واسع في ثقة صناعة السكر. نحن ملتزمون بتحسين الخدمات والمنتجات بناءً على تعليقات العملاء.
نحن نقدم مجموعة من المنتجات، ومبخر الغشاء المتساقط في الأواني الزجاجية لصناعة السكر، بالإضافة إلى التحكم في درجة الحرارة، وأدوات التفاعل والتقطير. مجموعتنا من المنتجات مصنوعة لتلبية متطلبات الصناعات المختلفة. من خلال محطات إمداد الخدمة المتعددة، نقدم للعملاء منتجات وخدمات علمية شاملة توفر الدعم الفني السريع ودعم ما بعد البيع طوال عملية الاستخدام بأكملها.
لدينا مبخر غشائي متين في هيكل صناعة السكر وقدرة على النمو المستدام كشركة مدرجة. سنظل ملتزمين بمبادئ موجهة نحو الطلب في السوق تدفع الابتكار المستمر للمنتجات والتقدم التكنولوجي إلى توليد المزيد من الفرص والقيمة للعملاء والمستثمرين والموظفين.
نحن شركة رائدة في مجال الابتكارات التكنولوجية وقدرات البحث والتطوير على مستوى العالم، ونبتكر باستمرار التقنيات المتقدمة الدولية ونجري ترقيات مستمرة للابتكار التكنولوجي المستقل. وقد طورت مختبرات مشتركة بالتعاون مع مؤسسات بحثية مثل معهد شنغهاي لأبحاث الصناعة الكيميائية بالإضافة إلى جامعة شرق الصين للعلوم ومبخر الأغشية المتساقطة في صناعة السكر. ستوفر هذه المعامل للعملاء المنتجات والحلول الأكثر تنافسية.
1.- المبخرات المتساقطة المستخدمة في مناطق مصنع السكر المختلفة:-
إنتاج السكر لدينا: مكون رئيسي للسكر
تركيز عصير الفاكهة مناسب لعصائر الفاكهة وغيرها من تركيزات الفواكه المماثلة.
فصل منتجات الألبان: يستخدم لفصل وتركيز منتجات الألبان.
تبخر دبس السكر: هذا هو نوع المبخر المستخدم لتركيز وبلورة دبس السكر عند الضرورة، وهو منتج ثانوي من صناعة السكر.
EN
AR
BG
HR
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
لا
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
HU
TH
TR
GA
BE
BN