التبخير الجزيئي هو عملية تُستخدم لتنقية مجموعة متنوعة من المواد. في الكيمياء والصناعة، له أهمية كبيرة. في هذا المقال، سنرى ما هو التقطير الجزيئي من الفولاذ المقاوم للصدأ كيف يعمل، ولماذا هو مفيد لنا.
نظام التبخير الجزيئي هو جهاز يفصل المواد المعقدة بناءً على الفرق بين نقاط غليانها. فهو يسخن الخليط إلى درجة حرارة مرتفعة للغاية ثم يبرده فجأة. وهذا كافٍ لإحداث تبخر للمواد ذات نقطة الغليان الأقل وفصلها عن غيرها. بعد ذلك يتم التقاط الغاز وإزالة التلوث عنه.
هناك العديد من الأمور الرائعة حقًا المتعلقة بتنظيف المواد باستخدام التقطير الجزيئي الزجاجي . أحد المزايا الرئيسية هو أنه قادر على فصل المواد دون الحاجة إلى مواد كيميائية. وهذا لا يضر بالبيئة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التقطير الجزيئي فعال للغاية في تنقية المواد، حيث يوفر منتجات ذات جودة ممتازة.
في العملية الكيميائية تُستخدم التقطير الجزيئي لتنقية وفصل المواد الكيميائية المختلفة. وهذا مهم لأن العديد من المواد الكيميائية يجب أن تكون نقية جدًا لإنتاج منتجات مثل الأدوية، البلاستيك أو الإلكترونيات. هدف التقطير الجزيئي هو ضمان أن تكون هذه المواد الكيميائية نقية بما يكفي.
هناك عدة عوامل مهمة يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار نظام التقطير الجزيئي. هناك العديد من الأمور التي يجب مراعاتها فيما يتعلق بحجم الجهاز الذي تحتاجه، لأنه يجب أن يكون قادرًا على استيعاب كمية المادة المطلوب تنظيفها. وهناك أيضًا درجة حرارة الجهاز، لأن الأشياء المختلفة تغلي عند درجات حرارة مختلفة.
تُستخدم عملية التقطير الجزيئي أيضًا في استرداد بعض الزيوت والعطور في صناعة الأغذية والمشروبات. يتم استخدامها لتنقية وعزل نكهات معينة ومكونات من المنتجات الغذائية، مثل الزيوت، العطور والفيتامينات. بهذه الطريقة تكون جميع هذه المنتجات ذات جودة عالية.