On itse asiassa melko mielenkiintoista nähdä, miten destillaatio toimii! Destillaatio on muuten menetelmä, jolla sekoituksen osia erottaa toisistaan niiden kiehumispisteiden perusteella. Tämä on tekniikka, jota käytetään usein juomateollisuudessa tuottamaan puhtaata, rafinoitua ja laadukasta juomaa.
Hajottimittari - suurin komponentti prosessissa - on avainasemassa. Se auttaa jaottelemassa nesteyksiöitä niiden osiin. Tämä tapahtuu ensin lämpenemällä nestemassasta ja sitten jälleen jäättyvät se hajottimittarissa. Osat pystyvät erottumaan, koska niillä on erilaiset kiehumispisteet. Muutoin sanottuna, hajottaminen auttaa varmistamaan, että paras aine kerätään lopuksi.
Juomateollisuudessa alkoholia valmistetaan hajotuksen kautta. ”Jos hallitsemme kuinka kuuma se on ja kuinka nopeasti nestet kulkevat hajottimittarissa, voimme tehdä tuotteita korkeammilla alkoholitasoilla ja paremmalla laadulla”, sanoo Keneally. Tämä on erityisen tärkeää juomien, kuten viinin, viskyn ja runnin, tuotannossa. Mahdollisuus säätää hajottamista helpottaa hyvän maun alkoholien tuotantoa vielä enemmän.
Ja destillaation lisääminen juomien valmistukseen tuo mukanaan hyödyt, jotka ulottuvat alkoholin yli. Tätä teknologiaa voidaan käyttää puolestaan mausteiden, tuoksujen ja muita epähaluttomia komponentteja suodattamaan. Muuttamalla sitä, miten destillaatio prosessi toimii, luojat voivat ohjata erityisiä ainesosia saattamaan uniikkeja ja herkullisia juomia syntymään. Tämä taso kontrollista ylittää muut menetelmät, mikä tekee destillaation erinomaiseksi työkaluksi juomien valmistajille, jotka haluavat eroon olevan tuotteen.
Hyvien ja monien juomien avain on tehokas käyttö destillaatiosta. Parantamalla destillaatiopilveen suunnittelua ja käyttöä juomien valmistajat voivat saada enemmän tuotetta ostoksistaan ja auttaa säästämään ympäristöä – sekä omaa talouttaan. Se mahdollistaa premiumjuomien valmistuksen, joita ihmiset nauttivat. Koneistomaksut, kuten YHCHEM, tarjoavat älykkäitä ratkaisuja destillaatioon, mahdollistaen juomien valmistajille vastaamisen kuluttajien mieltymyksiin ilman laatunsa heikkenemistä.