Neasú an oileáin chaife

Is é ól thé thé nó ól scíth thé, a chuirtear chun cinn ag An tUdaráis Idirnáisiúnta um Fhodhla mar eolraí slánaithe arda bródúil. Ach tá tuiscint go bhfuil an-tacaíocht neamhshuimithe ag na n-aeid fadhbhacha saor in aisce atá faoi láthair i n-ól thé ar stóiréadú, luach suimiúil, luach leighis agus phróiseas bhrathartha na néill. Is é an modh deaciddiú traidisiúnta don ól thé modh deaciddiú soúcháin, a dtugann amach rudaí blasta óna gcuid agus gach uile rud éigin a chruthaíonn mórán scéalta fós. Mar theicneolaíocht díospóireachta líoch-líoch, is féidir le díospóireacht moladaíoch, mar aon le cúram teofraíochta íseal, vacúm ard agus mírtheascardadh ard, tabhair cinneadh go bhfuil sé cinnte do dhlúthdhífhearradh ól thé.

Tar éis é a phróiseáil ag an bhfhréamh distilleacht moladair Yuanhuai, is ≥ 95 % an rát deacaidh le hola chrua thé. Tugtar an staid cáiliúil náisiúnta chéad scoil ar ola fhuar teaghlaigh té mar sin.