एक एजेओट्रोपिक डिस्टिलेशन कॉलम यह एक बड़ी चीज है जिसका हम विभिन्न चीजों को बनाने के लिए उपयोग करते हैं। यह एक विशाल डोंजन है जो तरलों को घटकों में विभाजित करता है। इस प्रक्रिया को डिस्टिलेशन कहा जाता है। एजेट्रोपिक डिस्टिलेशन कॉलम मिडिसिन, परफ्यूम और फिर से मिडिसिन, और यहां तक कि कुछ खाद्य पदार्थों के उत्पादन में बहुत महत्वपूर्ण हैं।
एक एजियोट्रॉपिक डिस्टिलेशन कॉलम एक विशेष मशीन का नाम है जो हमें तरलों को अलग करने की अनुमति देती है। यह एक ऊँची इमारत की तरह है जिसके अंदर कई मंजिलें होती हैं। और जब हम तरलों के मिश्रण को कॉलम में डालते हैं और गर्म करते हैं, तो तरल पृथक होना शुरू कर देते हैं। यह तब होता है क्योंकि प्रत्येक तरल का अपना विशिष्ट उबालने का बिंदु होता है। NOx सबसे अधिक उबालने वाले तरल के पीछे रहता है (और कॉलम के ऊपर जाता है)। इसलिए यह हमें तरलों को अलग करने और जो चाहिए वह प्राप्त करने का तरीका है।
एजिओट्रॉपिक डिस्टिलेशन के लिए यह सब उबालने के बिंदुओं के बारे में है। प्रत्येक तरल का उबालने का बिंदु अलग-अलग होता है। जब हम अपने डिस्टिलेशन कॉलम में एक तरल मिश्रण को गर्म करते हैं, तो उबालने के न्यूनतम बिंदु वाला तरल पहले भाप में बदल जाएगा। यह भाप कॉलम के शीर्ष पर जाता है और ठंडा होकर फिर से तरल हो जाता है। यह बार-बार होता रहता है, जब तक कि हम मिश्रण में सभी तरलों को अलग नहीं कर लेते।
यह तकनीक किसी भी उद्योग में उपयोग की जा सकती है जहाँ एज़ेट्रोपिक डिस्टिलेशन कॉलम किसी विभिन्न उत्पादों का उत्पादन करने के लिए उपयोग की जाती है। फार्मास्यूटिकल उद्योग में, ये कॉलम दवाओं को शुद्ध रूप में अलग करने के लिए उपयोग की जाती है। परफ्यूम उद्योग में, वे विभिन्न गंधों को मिलाती हैं। और भोजन क्षेत्र में भी: एज़ेट्रोपिक डिस्टिलेशन कॉलम प्राकृतिक स्रोतों से स्वाद और गंध निकालने के लिए उपयोग की जाती है। 'इन कॉलम बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे हमें शुद्ध पदार्थों को अलग करने में मदद करती हैं जिनका उपयोग उत्पादों के निर्माण में किया जाता है।
कुछ मामलों में, एज़ेट्रोपिक डिस्टिलेशन कॉलम दक्षता से काम नहीं कर पाती है। इसके लिए विभिन्न कारण हो सकते हैं। एक आम समस्या यह है कि कॉलम बहुत गर्म है। यदि यह बहुत गर्म या बहुत ठंडा है, तो तरल पदार्थ उचित रूप से अलग नहीं होते। यदि कॉलम को अशुद्धियों से बंद हो गया है, तो यह भी एक समस्या हो सकती है। यह तरल पदार्थों को कैसे अलग होते हैं, उस पर प्रभाव डाल सकता है। इन समस्याओं को सुधारने के लिए, हमें तापमान और कॉलम की सफाई का निरंतर निगरानी रखनी होगी।
एजेट्रोपिक डिस्टिलेशन की प्रक्रिया को सुचारू बनाने के लिए, कॉलम की देखभाल करना और सही कदम उठाना महत्वपूर्ण है। पीछे का कॉलम बाहर की ओर खुला होता है और इस पासगाह की नियमित सफाई करने से बंद होने से बचा जा सकता है और सब कुछ चालीसे चलता रहता है। आप जरूरत पड़ने पर तापमान की जाँच और समायोजन भी कर सकते हैं। इस उद्देश्य से, अच्छे सामग्री का उपयोग करना और सुरक्षा नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है ताकि डिस्टिलेशन अपना काम कर सके और हमें जो परिणाम चाहिए वो मिल सके।