Uno di questi percorsi è la distillazione a percorso breve, che gli scienziati e i chimici utilizzano per separare diverse sostanze da un miscuglio. È come se la vita fosse una grande ciotola di zuppa! In questo esempio, il brodo è il tuo liquido e i pezzi solidi (le verdure o altri ingredienti) sono ciò che vorresti ridurre. Gli scienziati sono in grado di rimuovere parti da un miscuglio nello stesso modo in cui tu rimuovi il brodo dalla zuppa tramite distillazione a percorso breve. Esploreremo tutto ciò che riguarda la distillazione a percorso breve, la necessità di buone competenze di scrittura dei rapporti di laboratorio tra gli scienziati e come si può fare.
In confronto alla distillazione molecolare, le distillazioni a percorso breve possono funzionare a pressioni molto più basse e quindi richiedono tempi di residenza più brevi, che riducono anche lo stress termico, consentendo alti tassi di throughput. Il vapore successivamente viene raffreddato e si condensa nuovamente in forma liquida. Questo metodo unico separa le sostanze in base ai loro punti di ebollizione, ovvero le trasforma da uno stato liquido a forma vaporizzata e poi ritorna indietro. Le sostanze con bassi punti di ebollizione evaporano all'inizio perché hanno bisogno di meno energia per compiere il processo. D'altra parte, le sostanze con punti di ebollizione più alti rimangono liquide per un periodo più lungo fino a quando non accumulano abbastanza calore per vaporizzare.
Molto è coinvolto nella distillazione a percorso breve quando lo fanno i ricercatori. La temperatura e la pressione all'interno dell'attrezzatura di distillazione, ovvero il loro setup sperimentale. Devono anche registrare quanto velocemente il miscuglio viene riscaldato e raffreddato durante la distillazione. Infine, i ricercatori verificano il loro prodotto finale per quantificare la sua purezza (ovvero quanto contiene una purezza massima), cioè, quanto del sostanza desiderata otterranno dopo tanti processi rispetto alle impurità.
Raccolgono tutti questi importanti input sensoriali e poi redigono un rapporto di laboratorio che è essenzialmente come compito a casa per i ricercatori. Il rapporto di laboratorio spiega ciò che hanno fatto e tutto ciò che è stato osservato durante la distillazione. In un rapporto di laboratorio, i risultati dovrebbero essere buoni perché faranno sapere ad altri scienziati cosa è successo durante questo esperimento. In questo modo, possono riprodurre i risultati se l'esperimento viene ripetuto.
Quindi, controlla i dati della composizione. Questa sezione del rapporto dettaglia cosa è sopravvissuto e in che quantità, ecc... Idealmente, si desidera avere molta della sostanza che viene separata (quella in cui sei interessato e che vuoi tenere) e poco altro, poiché sperabilmente tutte le altre cose rimarranno o si saranno dissolte con i loro composti. Ciò indica quanto bene la distillazione abbia rimosso costituenti organici e inorganici, permettendo ai ricercatori di sapere in quale misura è stata efficace.
Nella stesura di rapporti sperimentali per la distillazione a percorso breve, gli scienziati utilizzano diverse strategie per creare il rapporto più efficace e informativo possibile. Ecco un suggerimento importante: scrivi tutto mentre procedi con l'esperimento - anche se sembra banale. Questo può includere dettagli come quando esattamente hai iniziato a riscaldare o raffreddare, se la pressione e la temperatura sono state modificate o se i risultati/osservazioni si sono discostati da ciò che era previsto durante il tuo processo.
Altri consigli utili includono la scrittura dei risultati in inglese semplice. Ciò, a sua volta, richiederà l'uso di parole semplici, per cui molti gergi e termini tecnici potrebbero non riuscire a far capire bene il messaggio a tutti. Gli scienziati possono anche utilizzare la visualizzazione dei dati, come grafici e diagrammi, per aiutare a rendere i dati più facili da comprendere per chiunque altro, in modo che altri possano velocemente comprendere ciò che è accaduto durante l'esperimento.
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