Сушильщик заморозкой — это удивительное устройство, которое помогает продуктам оставаться свежими дольше за счёт удаления влаги, сохраняя их вкус, внешний вид и питательные свойства. Этот метод включает заморозку продукта, а затем его сушку при низких температурах, что даёт продукт длительного хранения, который можно хранить при комнатной температуре без использования холодильника или искусственных консервантов.
Существует множество очевидных преимуществ использования Freeze Dryer, и в этой статье мы рассмотрим несколько из них, которые могут быть полезны как для частных лиц, так и для компаний. Что касается домохозяйств, эти машины предоставляют возможность сократить пищевые отходы, что в конечном итоге экономит деньги на остатках еды или продукции с вашего сада и сезонных фруктов, которые иначе испортились бы. Они также помогают вам готовить более здоровые домашние блюда для походов, аварийные запасы и закуски без создания токсичных химикатов или интенсивной обработки.
Freeze Dryers увеличивают срок годности продуктов и снижают транспортные расходы с точки зрения бизнеса, позволяя получить доступ к новым рынкам. Высушенные заморозкой продукты легкие, удобные для хранения и могут легко транспортироваться. И когда вы их снова увлажняете, они возвращаются к своему натуральному состоянию. Это оптимально для секторов типа пищевой промышленности, фармацевтики, биотехнологий и косметики.
Несмотря на то, что они существуют уже давно, благодаря технологическим достижениям современные Freeze Dryers стали не только более эффективными, но и проще в использовании. Лучшие современные Freeze Dryers компактны, работают тихо, экономят энергию и при этом дают отличные результаты. Каждый из них оснащен сенсорными интерфейсами, автоматическими контроллерами и возможностями удаленного мониторинга, что делает их намного проще в эксплуатации.
Хотя Freeze Dryers в основном безопасны в использовании, важно следовать инструкциям и правилам безопасности производителя. Метод лиофилизации работает при низких температурах и под вакуумом, поэтому, если процесс выполняется неправильно, риск возрастает. Современные Freeze Dryers оснащены устройствами безопасности, такими как системы автоматического отключения, сигнализация и клапаны сброса давления для безопасной работы.
Как пользоваться Freeze Dryer (Поступательно)
Эксплуатация Freeze Dryer довольно проста и требует только базовой настройки и оборудования. Начните с продуктов, которые вы хотите заморозить - фрукты, овощи, мясо или готовые блюда. Если необходимо, помойте, нарежьте и бланшируйте продукт.
После подготовки загрузите продукт в Freeze Dryer. Устройство замораживает продукт, а затем начинает удалять всю влагу из него. Этот процесс длится определенное время в зависимости от типа продукта, количества и выбранных настроек машины. После завершения процесса продукт становится обезвоженным и его нужно упаковать или хранить.
Качество замороженных и обезвоженных продуктов зависит от многих параметров, включая тип продукта, его качество и оборудование для лиофилизации или условия процесса. Хотя это дорого, замороженные и обезвоженные продукты обычно сохраняются лучше других и имеют вкус свежих продуктов, в отличие от других похожих процессов.
Правильное оборудование для лиофилизации изготавливается с учетом поддержания необходимой температуры, давления и вакуумных условий от начала до конца процесса, что обеспечивает высокое качество конечного продукта. Кроме того, качественный лиофилизованный продукт свободен от загрязнений, влаги или воздействия воздуха, которые могут повлиять на качество и срок хранения.
Мы поставили продукцию многим известным компаниям более чем в 100 странах и заслужили большое количество признания и доверия. Мы посвящаем себя улучшению нашего freeze dryer и продукции на основе отзывов клиентов.
Мы предлагаем широкий ассортимент продукции, включая стеклянную посуду, контроль freeze dryer, аппараты для дистилляции и реакций. Наша линейка продуктов специально разработана для удовлетворения потребностей различных отраслей. С помощью множества сервисных центров мы предоставляем клиентам научно-обоснованные комплексные продукты и услуги, обеспечивающие своевременную техническую поддержку, а также послепродажное обслуживание на протяжении всего периода использования.
У нас прочная финансовая позиция и развитие мощностей по лиофилизации как публично торгуемой компании. Мы будем придерживаться принципов рынка и продолжать внедрять инновации в наши продукты для обеспечения выгоды для наших клиентов и сотрудников.
Мы являемся лидером в технологических инновациях и способности к исследованию и разработке на глобальном уровне, постоянно внедряя передовые международные технологии и проводя непрерывные самостоятельные технологические обновления. Мы создали совместные лаборатории в сотрудничестве с научно-исследовательскими институтами, такими как Шанхайский химико-промышленный научно-исследовательский институт, а также Восточно-Китайский университет науки и лиофилизации. Эти лаборатории будут предоставлять клиентам наиболее конкурентоспособные продукты и решения.
Это привело к тому, что Лиофилизаторы стали использоваться в различных отраслях промышленности, включая:
Продукты питания: лиофилизованные фрукты, овощи, мясо и горячие блюда. Производство заливных. Предварительно упакованные обеды. Общедоступные закуски и напитки.
Фармацевтика: лиофилизованные лекарства, вакцины и биологические препараты с продленным сроком хранения и улучшенной транспортабельностью при хранении.
Лиофилизованные ферменты, бактерии и биологические образцы для использования в биотехнологических исследованиях или как диагностические средства.
Лиофилизованные кремы, лосьоны и порошки, специально разработанные для использования в косметической области, стабилизирующие добавки, препятствующие росту микробов для продления срока годности продуктов и защиты потребителей от патогенных микроорганизмов на коже.