YHCHEM Mataas na Kadalisayan na Solusyon sa Pag-refine ng Fish Oil: Komprehensibong Pagsusuri ng mga Proseso, Mga Case Study, at Mga Pangunahing Kagamitan

Ang langis ng isda mula sa malalim na dagat ay isang natural na nutraceutical na may napakataas na nutritional value. Ito ay mayaman sa mataas na unsaturated fatty acids, lalo na ang omega-3 polyunsaturated fatty acids na eicosapentaenoic acid (EPA) at docosahexaenoic acid (DHA). Ang modernong pananaliksik sa medisina ay nagpapatunay na ang EPA at DHA ay nagbibigay ng hanay ng mahahalagang physiological benefits, kabilang ang pagbaba ng blood lipids at cholesterol, pagpapaunlad ng utak at retina, pagpapakita ng anti-epileptic at anti-arrhythmic effects, at pagpigil sa vascular fibrosis. Dahil dito, sila ay gumaganap ng epektibong papel sa pag-iwas at pamamahala ng mga sakit tulad ng hypertension, cardiovascular disease, cancer, at diabetes.

Sa kasalukuyan, ang mga pinakakaraniwang ginagamit na paraan sa pang-industriyang pagkuha at paglilinis ng langis ng isda ay ang mababang-kristalisasyon ng temperatura at urea complexation. Bagaman mature at malawakang ginagamit ang mga teknik na ito, mayroon silang mga likas na limitasyon, kabilang ang relatibong mababa na kahusayan sa pagkuha at ang panganib ng natirang solvent. Ang mga kahinatnan na ito ay nagtatakda sa kanilang angkop na gamit para sa mga produktong langis ng isda na mataas ang kadalisay at kaligtasan. Bilang tugon sa mga hamong ito, YHCHEM nag-aalok ng mga napapanahong solusyon batay sa mga teknolohiya ng distilasyon at rectification, na nagbibigay-daan sa paglilinis ng langis ng isda sa iba't ibang antas ng kadalisay habang natutugunan ang mahigpit na mga pamantayan sa pagkain at nutraceutical.

Inirekomendang Proseso sa Pagproduksyon ng Langis ng Isda – Ruta 1

Ginagamit ang krudong langis ng isda bilang hilaw na materyal at ipinapasok sa isang pasadyang sistema ng molekular na distilasyon na idinisenyo ayon sa komposisyon ng pagsasapakan at kapasidad ng pagpoproseso. Sa pamamagitan ng maramihang yugto ng molekular na distilasyon, paunahang inaalis ang mga magagaang impurities. Habang tumataas ang bilang ng yugto ng molekular na distilasyon, unti-unting tumataas ang konsentrasyon ng EPA sa magaan na bahagi, samantalang ang DHA ay yumayaman sa mabigat na bahagi.

Kapag nakamit na ang target na konsentrasyon, hiwalay na kinokolekta ang produkto sa magaan at mabigat na bahagi. Sa buong proseso ng produksyon, ginagamit ang gas chromatography (GC) para sa real-time na pagsusuri at pagmomonitor sa komposisyon ng langis ng isda, upang matiyak ang eksaktong kontrol sa proseso at pare-parehong kalidad ng produkto.

Inirerekomendang Proseso sa Produksyon ng Langis ng Isda – Landas 2

Ang dayuhang langis ng isda ay ginagamit bilang hilaw na materyal at dinodoro sa isang pasadyang sistema batay sa komposisyon ng patubig at mga kinakailangan sa dami. Una, ginagamit ang isang yunit ng manipis na pelikula upang alisin ang mga magaan na dumi na may haba ng carbon chain sa ilalim ng C18. Ang naging mabigat na yugto ay ipinapasok naman sa isang unang hulugan ng rectification, kung saan mas malalabnaw ang paghihiwalay sa mga sangkap na mahaba ang maikling sanga.

Ang mabigat na bahagi na nakuha mula sa unang yugto ng rectification ay may mataas na laman ng EPA, DHA, at iba pang hindi saturated na fatty acid. Patuloy at tumpak na sinusubaybayan ang kalinisan nito gamit ang gas chromatography. Pagkatapos, pumapasok ang enriched fraction sa ikalawang haligi ng rectification, kung saan maaaring hiwalay ang EPA at DHA ayon sa mga pangangailangan sa produksyon. Tinutukoy ng GC analysis ng parehong magaan at mabigat na outlet stream kung narating na ang target na kalinisan, kung saan tinatapos na ang koleksyon ng huling produkto.

Depende sa mga katangian ng hilaw na materyales, maaaring eksaktong i-customize ang karagdagang mga proseso upang makamit ang optimal na kahusayan sa paghihiwalay at pagganap ng produkto.

Karaniwang Pag-aaral ng Kaso

Sa isang representatibong aplikasyon sa industriya, masusing sinusukat ang hilaw na langis ng isda gamit ang feed tank at dinidisgrila gamit ang isang multi-stage na sistema ng molecular distillation. Matapos ang maramihang mga hakbang sa distilasyon, nakakamit ang kalinisan ng DHA + EPA na lumalampas sa 90%.

Sa tunay na produksyon, YHCHEM nagpapakita ang kagamitan sa molecular distillation ng mahusay na fleksibilidad at kakayahang umangkop sa iba't ibang katangian ng materyales. Kapag kailangan ang mas mataas na antas ng kalinisan, maaaring isagawa ang pangalawang proseso ng paglilinis batay sa real-time na kondisyon ng materyal. Mahalaga na banggitin na ito ay maaaring maisagawa nang hindi gumagamit ng maramihang yunit nang sabay-sabay. Ang isang solong sistema ay maaaring magsagawa ng paulit-ulit na distillation cycles, na nagbabalanse sa kahusayan ng paglilinis at sa fleksibilidad ng proseso. Ang paraang ito ay nagbibigay ng isang napakahusay at madaling i-adapt na solusyon para sa produksyon ng mataas na kalinisan na langis ng isda.

Inirerekomendang Kagamitan sa Paglilinis

1. Maikling-Landas na Sistema ng Molecular Distillation

Ang molecular distillation ang pangunahing at pinipiling teknolohiya para sa paglilinis ng langis na galing sa isda, dahil ang mga katangian nito ay lubos na tugma sa mga katangian ng langis mula sa isda. Ang DHA at EPA ay mga sensitibong sangkap sa init, at ang karaniwang distilasyon na may mataas na temperatura ay madaling nagdudulot ng oksihenasyon at pagkasira. Ang maikling landas na molecular distillation ay gumagana sa ilalim ng kondisyon ng napakataas na bakuwum na humigit-kumulang 10⁻³ Pa, na nagpapahintulot sa paghihiwalay sa mababang temperatura na nakaiwas sa punto ng pagkukulo at epektibong nagpapanatili sa mga biologically aktibong sangkap.

Sa pamamagitan ng paggamit ng mga pagkakaiba sa daloy ng molekular, ang sistema ay maaaring eksaktong magpanatili ng DHA at EPA habang epektibong inaalis ang mga dumi tulad ng mga mabigat na metal at malayang asido ng taba. Ang antas ng kalinisan na higit sa 90% ay madaling nararating, na may suporta para sa paulit-ulit na distilasyon sa isang yunit o integrasyon ng maraming yunit upang matugunan ang mga pangangailangan sa napakataas na kalinisan.

Ang buong proseso ay batay sa pisikal na paghihiwalay nang walang idinagdag na kemikal, na nag-aalis ng panganib na kontaminasyon at sumusunod nang buo sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain at nutraceutical. YHCHEM ang mga sistema ng molecular distillation ay may mga pinakamahusay na landas ng daloy ng materyales at advanced vacuum control, na nagbibigay-daan sa fleksibleng pag-customize ng proseso habang binabalanse ang kahusayan at gastos. Dahil dito, sila ang pangunahing kagamitan sa paggawa ng langis ng isda na mataas ang aktibidad, kalinis, at kaligtasan.

2. Sistema ng Distillation ng Thin-Film

Ginagamit ng mga sistema ng thin-film distillation ang scraper o wiper technology upang makabuo ng isang pantay na manipis na pelikula sa panloob na pader ng pangunahing evaporator. Ang disenyo na ito ay nagbibigay ng napakataas na kahusayan sa paglipat ng init at masa, mabilis na paghihiwalay, at mahusay na angkop para sa patuloy na industriyal na produksyon.

Ang mapayapang temperatura ng operasyon ay nagbabawas ng oksihenasyon at thermal na degradasyon ng mga heat-sensitive na sangkap tulad ng DHA at EPA, na nagsisiguro ng pinakamataas na pag-iingat sa biological na aktibidad. Nang sabay-sabay, ang sistema ay mahusay na nag-aalis ng mga libreng fatty acid, mga sangkap na nagdudulot ng amoy, at iba pang dumi, na malaki ang nagpapabuti sa kapurihan at kabuuang kalidad ng produkto.

3. Sistema ng Rectification Column

Ang mga sistema ng rectification column ay gumagana batay sa prinsipyo ng paulit-ulit na vapor–liquid equilibrium, na nagbibigay-daan sa tumpak na pagkakaiba-iba sa pagitan ng DHA, EPA, at mga mahirap alisin na dumi tulad ng mabibigat na metal at polycyclic aromatic hydrocarbons batay sa mga pagkakaiba ng boiling point. Ito ay nag-uunlok ng malalim na paglilinis at tuluy-tuloy na pagtaas ng kapurihan ng produkto.

Sinusuportahan ng mga sistemang ito ang malalaking produksyon na patuloy sa matatag na throughput, kaya mainam para sa industriyal na pagmamanupaktura. Sa pamamagitan ng pag-optimize ng vacuum rectification, maaaring bawasan ang temperatura ng operasyon, minima-minimize ang oksihenasyon at degradasyon ng mga sensitibong sangkap habang pinapanatili ang mataas na kahusayan sa paghihiwalay.

Ang mga haligi ng rectification ay maaaring gamitin bilang hakbang sa paunang paggamot bago ang molecular distillation o bilang magkakahiwalay na yunit para sa paunang konsentrasyon, pag-alis ng solvent, o fractionation sa medium hanggang mababang vacuum. Kapag pinagsama sa mga short-path molecular distillation system, nabubuo ang isang nakaaangkop at komprehensibong solusyon sa proseso para sa puripikasyon ng mataas na kalidad na langis ng isda.